Cupcake en cinco minutos en el horno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
132,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
6,8 g
Grasas *
6,2 gr.
Carbohidratos *
26,9 gr.
Cuando no hay tiempo para cocinar, pero quieres algo sabroso para el té, puedes hacer un pastel en cinco minutos. Todo lo que necesitas hacer es mezclar bien los ingredientes y el horno se encargará del resto. Un muffin con sabor a miel y una textura suave es la rebanada perfecta para un té recién hecho.
Ingredientes
Proceso de cocción
Rompa los huevos en un tazón ancho, vierta el kéfir, agregue miel líquida (la miel endurecida se puede derretir en el microondas si es necesario), aceite vegetal. Batir con una batidora a velocidad media hasta que los ingredientes estén completamente mezclados. Agrega la harina y la levadura en polvo. Batir todo junto de nuevo a velocidad media. La masa es homogénea, de densidad media, vertida con cuchara.
Engrasa la fuente para hornear con mantequilla. Si el molde es de silicona, no es necesario lubricarlo con nada. Vierta la masa resultante en el molde preparado. Es bueno si es un molde especial para cupcakes con una pipa en el medio, como en la foto. En tales formas, los muffins se hornean mejor y más rápido, se ven muy atractivos.
Ponemos la forma con la masa en un horno precalentado a 180 grados a nivel medio y horneamos por unos 35 minutos. El tiempo de cocción depende del horno. En cuanto el bizcocho haya subido bien y esté notoriamente dorado, nos preparamos para sacarlo del horno. Si tiene alguna duda sobre la preparación, verifique con un palillo de dientes o un fósforo.
¡Buen provecho!