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Cupcakes de kéfir en moldes de silicona al horno

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Cocina italiano

Contenido calórico 231,7 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 6,5 gr.

Grasas * 7,2 gr.

Carbohidratos * 52,2 g

Cupcakes de kéfir en moldes de silicona al horno

Contenido

Los cupcakes son de horneado muy simple y rápido, siempre se hornean bien y tienen una forma hermosa. Pueden prepararse sin motivo o especialmente para la llegada de invitados.

Ingredientes

Kéfir 1 cucharada. Huevo 3 piezas. Azúcar granulada 1 cucharada. Aceite de girasol 2 cucharadas Harina de trigo 2 cucharadas. Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Sal gusto Vanilina gusto

Proceso de cocción

Prepare todos los ingredientes necesarios, retire el kéfir del refrigerador con anticipación para que se caliente a temperatura ambiente. Romper los huevos en un bol, agregar el azúcar y batir bien con una batidora.

Agregue kéfir y aceite de girasol a la masa de huevo, agregue sal y refresco, mezcle bien con un batidor. Cierne la harina con anticipación y agréguela en partes en un bol, amase la masa hasta obtener una consistencia uniforme.

Al usar por primera vez, engrase los moldes de silicona con una pequeña cantidad de aceite de girasol. Llénelos 2/3 de la masa resultante.

Coloca los moldes en un horno precalentado a 180 grados. Hornea los muffins durante 20-25 minutos, deben crecer bien y dorarse. Enfríe un poco los muffins terminados y espolvoree con azúcar en polvo si lo desea.

¡Buen provecho!