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Cupcakes con leche y aceite vegetal

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Cocina ruso

Contenido calórico 142,3 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 5,2 gr.

Grasas * 4,6 gr.

Carbohidratos * 31,6 gr.

Contenido

El cupcake de leche es muy bueno como opción de postre independiente y como base para agregar relleno. Hoy decidimos soñar un poco y hacer cupcakes sorpresa. Como sorpresa, tendremos un relleno de cereza fragante.

Ingredientes

Leche de vaca 0,75 st. Aceite vegetal 0,25 cucharadas Azúcar granulada 100 gramos Huevo 3 piezas. Harina de trigo 300 gr. Levadura en polvo 1,5 cucharaditas cereza 150 g

Proceso de cocción

En un recipiente hondo, combine los huevos, el azúcar, el aceite vegetal y la leche. Batir bien todos los ingredientes con una batidora a alta velocidad.

Deberíamos tener una masa esponjosa homogénea.

Tamizar la harina con la levadura en polvo en la masa y mezclar todo bien a velocidad reducida.

La consistencia de la masa es suave, no demasiado espesa.

Ponga dos cucharadas de masa en un plato engrasado, luego ponga cerezas (pueden ser frescas o enlatadas), u otras bayas de su elección.

Pon otra cucharada de masa encima de las cerezas. Rellenamos los formularios 2/3, ya que los cupcakes irán subiendo durante el proceso de horneado. Ponemos los muffins a hornear en un horno precalentado a 170 grados durante 25-30 minutos.