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Cupcakes con cerezas en moldes de silicona

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Cocina italiano
Contenido calórico 162,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Grasas * 4,5 gr.
Carbohidratos * 33 gr.
* por 100 gr. producto
Cupcakes con cerezas en moldes de silicona
Contenido

En verano, puede hacer muffins con cerezas frescas, en invierno, use bayas congeladas. De todos modos, resultará muy jugoso y sabroso, lo principal es no olvidar deshacerse de las semillas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Cortar la mantequilla en varios trozos, derretirla a fuego lento o en el microondas y dejar enfriar.
paso 2 de 5
Mezcle la harina con el polvo de hornear, tamice y agregue azúcar, vainillina y sal.
paso 3 de 5
Agregue la leche y los huevos a la mantequilla enfriada, bata hasta que quede suave. Luego agregue la mezcla de harina en porciones pequeñas y amase la masa.
paso 4 de 5
Lava las cerezas, sécalas, asegúrate de quitarles las semillas. Agrega las cerezas a la masa y revuelve nuevamente. Divide la masa en moldes de silicona para que estén 2/3 llenos.
paso 5 de 5
Coloca los moldes en un horno precalentado a 190 grados. Hornea los muffins durante 25-30 minutos. Verifique la preparación con un pincho de madera; después de un pinchazo, debe permanecer seco. Enfriar un poco los muffins terminados, desmoldar y servir.

¡Buen provecho!

 

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