Kétchup de tomate y ciruela
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Cocina
europeo
Contenido calórico
109,4 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
26,6 gr.
Las ciruelas encajan perfectamente no solo en mermelada, también se pueden combinar con tomates y obtener ketchup casero de excelente calidad. Su densidad depende de la jugosidad de la fruta y del tiempo de ebullición.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave los frascos con soda, enjuague y enjuague con agua hirviendo, luego seque en el horno. Vierta la salsa de tomate hirviendo en frascos, cierre con tapas hervidas. Coloque una toalla de algodón en una cacerola ancha, coloque frascos de salsa de tomate sobre ella. Vierta agua caliente. Después de hervir, esterilizar durante 15 minutos si el frasco es de medio litro y 20 minutos si es de un litro. Tape bien los frascos con corcho y colóquelos boca abajo debajo de las sábanas.
¡Buen provecho!