Ketchup de tomate con pimiento sin vinagre para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 37,2 kcal
Porciones 5 l.
Hora de cocinar 85 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 9 gr.
Ketchup de tomate con pimiento sin vinagre para el invierno

¡Una preparación fragante para el invierno! El ketchup de tomate y pimiento es muy sabroso y picante. ¡Simplemente no hay mejor aderezo para los productos cárnicos! ¡E incluso un principiante puede cocinarlo, si sigue exactamente una receta probada!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Todas las verduras deben enjuagarse con agua, pelarse de la cebolla, pelar la zanahoria, quitar las semillas de los pimientos y quitar los tallos de los tomates. Luego corte todas las verduras en trozos pequeños y envíelos a la sartén. Lleve a ebullición y luego cocine por otros 30 minutos.
paso 2 de 4
Ahora retira la sartén del fuego y muele todo con una batidora. Si quieres que la salsa de tomate sea completamente homogénea, también la pasamos por un colador.
paso 3 de 4
Vuelva a poner el ketchup en el fuego, agregue azúcar, sal, canela y hierbas. Revuelva y cocine por otros 40 minutos.
paso 4 de 4
Lo ponemos en frascos esterilizados y lo enrollamos bien.

¡Buen provecho!

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