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Ketchup de tomate con manzanas y pimientos para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 32,6 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 7,8 g
* por 100 gr. producto
Ketchup de tomate con manzanas y pimientos para el invierno
Contenido

Un aderezo increíblemente aromático, picante y picante que se puede preparar para el invierno. ¡La salsa de tomate, manzana y pimienta tiene un sabor increíble! Cocido en casa, es mucho más saludable y apetecible que las opciones compradas. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Los tomates, las manzanas y los pimientos se lavan bien. Limpiamos los tallos, cortamos el corazón de las manzanas y quitamos las semillas del pimiento.
paso 2 de 6
Corta los tomates, las manzanas y los pimientos en rodajas pequeñas.
paso 3 de 6
Pele la cebolla y córtela en mitades y pique finamente el ajo o presione con una prensa.
paso 4 de 6
Ponemos los alimentos preparados en un cazo, se le puede agregar un poco de agua (1 cucharada) y después de hervir a fuego lento durante 30 minutos. Durante este tiempo, las verduras y frutas se ablandarán lo suficiente, después de lo cual deben triturarse con una licuadora.
paso 5 de 6
Agregue sal, azúcar granulada, pimienta molida, ajo, vinagre a la masa preparada y vuelva a ponerla al fuego. Seguimos cocinando por otros 10 minutos.
paso 6 de 6
Colocamos el ketchup terminado en frascos esterilizados, los enrollamos con cuidado y dejamos a temperatura ambiente hasta que se enfríen por completo.

¡Buen provecho!

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