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Kétchup de tomate con manzanas te lamerás los dedos para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 45,2 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11 gr.
* por 100 gr. producto
Kétchup de tomate con manzanas te lamerás los dedos para el invierno
Contenido

La salsa de tomate casera es un aderezo delicioso y sabroso para una variedad de platos. Las manzanas le dan notas especiales, harán que el ketchup sea aún más apetecible. Intente hacer kétchup usted mismo y definitivamente querrá más. ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos las manzanas y los tomates, quitamos los tallos del tomate, los cortamos en rodajas pequeñas.
paso 2 de 6
Cortar las manzanas, cortarles el corazón, quitarles las colas y también cortarlas en trozos pequeños.
paso 3 de 6
Pelar la cebolla y luego cortarla en aros o medias anillas.
paso 4 de 6
Ponga los tomates, las manzanas y las cebollas en una cacerola, envíelos al fuego y cocine a fuego moderado durante unos 40 minutos, revolviendo constantemente. Después de eso, retire la masa del fuego y muélala con una licuadora.
paso 5 de 6
Agregue azúcar, sal y pimiento rojo a la masa, vuelva a poner en la estufa, hierva, reduzca el fuego y cocine por otros 50 minutos. En 5-7 minutos. hasta que estén tiernos, vierta el vinagre. Revolver.
paso 6 de 6
Ponemos el ketchup terminado en frascos esterilizados y lo enrollamos. Dar la vuelta sobre los párpados y envolver con una toalla. Lo mantenemos así hasta que se enfríe por completo.

¡Buen provecho!

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