Ketchup de ciruela y pimiento

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Cocina ruso
Contenido calórico 108,1 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 25,6 g
Ketchup de ciruela y pimiento

Si quieres hacer un delicioso y apetitoso ketchup de ciruela con pimiento, ¡esta receta es para ti! Esta salsa de tomate será una gran adición a cualquier plato, incluida la carne. La cosecha para el invierno en forma de salsa de tomate de ciruelas y pimientos ayudará a agregar una variedad de sabores a cualquier comida.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Las ciruelas deben enjuagarse y deshuesarse. Lave también los pimientos morrones y los chiles, corte cada fruta por la mitad y retire las semillas internas. Pela los ajos. A continuación, pasamos los ingredientes preparados por una picadora de carne.
paso 2 de 4
Transferimos la masa resultante a un recipiente de cocción, prendimos fuego y llevamos a ebullición. Luego agregue la pasta de tomate, el azúcar granulada, la sal y el pimiento picante. Mezclar todo y seguir cocinando durante 20 minutos. Al final, agregue vinagre. Para que la salsa de tomate tenga una consistencia más uniforme, puedes golpearla con una batidora de mano.
paso 3 de 4
Vierta el ketchup terminado caliente en recipientes preparados, séllelo herméticamente con tapas y déjelo enfriar, envolviéndolo en una manta tibia. El almacenamiento a largo plazo de ketchup de ciruela y pimiento solo es posible en un lugar fresco.
paso 4 de 4
¡La salsa de tomate deliciosa está lista!

¡Disfrute de su comida!

 

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