Ketchup de ciruela con pasta de tomate
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Cocina
georgiano
Contenido calórico
128,7 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
170 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
30,2 g
El ketchup es una salsa muy extendida hecha de tomates maduros. La salsa de tomate es adecuada para una amplia variedad de platos, tanto fríos como calientes. Los expertos culinarios experimentan y preparan constantemente salsa de tomate de diferentes maneras. Sugiero hacer un kétchup picante con ciruelas y pasta de tomate.
Ingredientes
Proceso de cocción
Retirar la cacerola del fuego y dejar enfriar un poco. Luego muele con una batidora de mano o frote la masa a través de un colador. Transfiera la masa triturada nuevamente a la sartén, agregue sal de mesa, azúcar granulada, pimienta roja molida y clavo. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos después de hervir.
Lave bien los frascos y esterilícelos en el microondas o en el horno. Hervir las tapas en una cacerola. Vierta la salsa de tomate caliente en frascos esterilizados con un cucharón. Atornille con tapones esterilizados. Dale la vuelta a los frascos de ketchup, envuélvelos en una manta tibia y déjalos enfriar por completo. Luego guárdelo en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!