Kétchup de ciruela tkemali
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Cocina
georgiano
Contenido calórico
207 kcal
Porciones
0,7 puerto
Hora de cocinar
150 minutos
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
51,5 g
El ketchup clásico como plato tradicional georgiano se prepara solo con ciruela-tkemali. Estas ciruelas se llaman ciruelas cereza, pueden ser amarillas o rojas. Las frutas inmaduras son adecuadas para la salsa. En esta receta, se le invita a agregar cilantro fresco, ajo y lúpulo suneli a la salsa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pasado este tiempo, poner en la salsa el cilantro lavado finamente picado, añadir la cantidad de sal, azúcar y lúpulo-suneli que indica la receta. Revuelva la salsa con las especias, cocine a fuego lento durante un par de minutos y apague el fuego. Transfiera la salsa picante a un frasco estéril y enrolle con una tapa hervida. Tal salsa de tomate de ciruela-tkemali se puede servir inmediatamente fría o almacenada en el refrigerador.
¡Come para tu salud!