Ketchup de anguila de ciruela
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Cocina
georgiano
Contenido calórico
121,7 kcal
Porciones
4 p.
Hora de cocinar
2 días
Proteínas *
0,9 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
29,6 gr.
Las ciruelas de anguila (como se llama la variedad húngara) no son tan ácidas como otras variedades de ciruelas y le permiten preparar ketchup aromático. Contienen suficiente pectina natural, por lo que la salsa de tomate es espesa. En esta receta, se le invita a cocinar esta salsa de tomate con la adición de pimientos morrones y especias con ajo. Puedes cambiar la composición de las especias y la cantidad de azúcar a tu gusto. Muele las verduras con una picadora de carne.
Ingredientes
Proceso de cocción
¡Come para tu salud!