Salsa de tomate amarillo
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Cocina
europeo
Contenido calórico
87 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
105 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
21,2 g
Con tomates amarillos puedes hacer la salsa favorita de todos: el ketchup. A pesar de su "habitual" y mediocridad, tal salsa de tomate definitivamente será recordada y no se quedará sin atención. ¡Y todo porque es amarillo! Durante el tratamiento térmico, el color no se desvanece ni se oscurece. A los niños definitivamente les gustará esta salsa de tomate.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque las verduras picadas en una cacerola, cierre la tapa. Ponemos la sartén al fuego a temperatura mínima y la calentamos. Abra periódicamente la tapa y revuelva las verduras, presionando las rodajas de tomate para que suelten más jugo. Lleve la mezcla a ebullición y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Esto tardará aproximadamente cuarenta minutos.
Después del tiempo especificado, agregue la pimienta de Jamaica, el clavo y continúe cocinando durante unos veinte minutos. Después de eso, muele la masa a través de un colador. Descartamos los residuos en un colador, volvemos a verter el puré de patatas en la sartén y seguimos cocinando durante media hora más.
¡Buen provecho!