Tomates enlatados agridulces con uvas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
63,7 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
15,3 g
Los tomates en escabeche se encuentran a menudo en la mesa de la cena en invierno. A todos les encanta este refrigerio fragante. Y una variación tan interesante con racimos de uva no requiere el uso de vinagre, lo que hace que la vendimia sea más útil y natural.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hierva agua en una cacerola, vierta agua hirviendo sobre los frascos, cúbralos con tapas y déjelos por 10 minutos. Luego vierta el agua nuevamente en la olla, hierva nuevamente, vierta agua hirviendo en los frascos y espere 10 minutos. La tercera vez después de hervir la marinada, agregue sal y azúcar, hierva durante 5-7 minutos. Vierta la marinada en los frascos hasta el borde, enrolle las tapas. Deje que los frascos se enfríen completamente debajo de una manta a temperatura ambiente. Luego transfiera las costuras a un lugar fresco.
¡Buen provecho!