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Okroshka clásica en kvas con salchicha y pepino fresco

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Cocina ruso
Contenido calórico 115,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Grasas * 10,1 gr.
Carbohidratos * 5,7 g
* por 100 gr. producto
Okroshka clásica en kvas con salchicha y pepino fresco
Contenido

Con la llegada de la primavera o el verano, la preparación de okroshka cobra relevancia. Aquí hay una receta para hacer okroshka clásico en kvas con salchicha y pepino fresco. Este plato se prepara de forma sencilla y rápida. A pesar de esto, ¡okroshka finalmente resulta tener un sabor maravilloso, refrescante y vigorizante!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Hervir las patatas lavadas, enfriar y pelar. Después de eso, córtalo en cubos pequeños.
paso 2 de 7
Hervir los huevos hasta que estén tiernos. Pelar y cortar los huevos enfriados en cubos.
paso 3 de 7
Lavamos los pepinos, cortamos en cubos pequeños.
paso 4 de 7
El siguiente paso es cortar la salchicha hervida en cubos.
paso 5 de 7
Enjuague las cebollas verdes y el eneldo y pique finamente.
paso 6 de 7
En un recipiente adecuado, combine todos los ingredientes picados: pepinos, salchicha hervida, huevos, papas y hierbas. Rellenamos todo con kvas frío. Sazone el plato con sal y revuelva.
paso 7 de 7
Sirve el okroshka terminado en porciones, relleno con crema agria.

¡Disfrute de su comida!

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