Okroshka clásica con crema agria y agua

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Cocina ruso
Contenido calórico 121,9 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 3,9 gr.
Grasas * 9,4 gr.
Carbohidratos * 5,2 gr.
Okroshka clásica con crema agria y agua

Okroshka con crema agria y agua es una versión muy sabrosa de la clásica sopa rusa. Nutre y sacia perfectamente la sed, y es prácticamente indispensable en los calurosos días de verano. Es muy simple preparar un plato así, ¡pero toda la familia definitivamente apreciará su apetitoso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Preparemos todos los productos para okroshka en la mesa.
paso 2 de 11
Empecemos a cortar verduras. Primero, cortemos las patatas hervidas (mejor cortarlas en cubos pequeños).
paso 3 de 11
Ahora cortaremos todos los pepinos en trozos pequeños.
paso 4 de 11
Y bajemos al rábano: prepáralo igual que las patatas y los pepinos.
paso 5 de 11
Pica finamente el eneldo en una tabla de cortar.
paso 6 de 11
Picar también las cebolletas.
paso 7 de 11
Coloque la crema agria y la mayonesa en platos separados y vierta agua en una jarra.
paso 8 de 11
Ahora ponga todos los ingredientes en un recipiente grande.
paso 9 de 11
Agregue crema agria y mayonesa a nuestra mezcla.
paso 10 de 11
Y mezcla todo a fondo.
paso 11 de 11
Vierta agua fría en el recipiente y mezcle nuevamente.

¡Okroshka está listo! Este plato se puede servir tanto por separado como con pan, mostaza o kvas. ¡Buen provecho!

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