Gachas de cebada clásicas en el agua

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Cocina ruso
Contenido calórico 101 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Grasas * 2,5 gr.
Carbohidratos * 17,1 gr.
Gachas de cebada clásicas en el agua

La receta clásica para cocinar papilla de cebada es la más rápida, el cereal no requiere procesamiento previo, la papilla se prepara en agua. Los granos y el agua se toman en una proporción de 1: 2. La papilla hervida debe infundirse durante algún tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Vierta la cantidad calculada de cebada en una cacerola para cocinar papilla y enjuague varias veces con agua fría corriente. Esto eliminará los escombros pequeños y las migas fangosas, lo que hará que la papilla se desmorone más.
paso 2 de 5
Luego llene el cereal lavado con agua limpia en la proporción correcta con el cereal.
paso 3 de 5
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la papilla a ebullición, revolviéndola con una cuchara.
paso 4 de 5
Luego sal la papilla a tu gusto y cocínala durante 10 minutos a fuego lento. No es necesario revolver la papilla durante la cocción. Este tiempo es suficiente para que el cereal hierva y la papilla se espese.
paso 5 de 5
Pasado este tiempo, apaga el fuego. Ponga un trozo de mantequilla en la papilla. Cubra la cacerola con una tapa y deje la papilla durante 20 minutos para infundir. Según la receta clásica, las gachas de cebada cocidas en agua se pueden colocar en platos en porciones y servir.

¡Buen provecho!

 

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