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Pan de jengibre clásico en casa

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Cocina Mundo
Contenido calórico 365,8 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 14,1 gr.
Grasas * 16,6 gr.
Carbohidratos * 52,8 g
* por 100 gr. producto
Pan de jengibre clásico en casa
Contenido

Las galletas de jengibre caseras, cocinadas de acuerdo con la receta clásica, tienen un sabor fragante y brillante. Sirva una delicia original para el té familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Vierta el azúcar en un recipiente hondo y agregue mantequilla blanda.
paso 2 de 9
Amasar la comida con un tenedor y luego batir hasta que quede suave.
paso 3 de 9
Rompe el huevo de gallina en la mezcla de mantequilla y azúcar y agrega miel.
paso 4 de 9
Luego agregue jengibre, canela y nuez moscada.
paso 5 de 9
Seguimos batiendo la masa hasta que quede suave.
paso 6 de 9
Agregamos dos tipos de harina: trigo y grano integral. Amasar la masa con las manos hasta que se forme un bulto terso y denso.
paso 7 de 9
Enrollamos el producto resultante en una capa delgada y cortamos el pan de jengibre en forma.
paso 8 de 9
Distribuimos las figuras resultantes en una bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino. Horneamos durante 10 minutos a 180 grados.
paso 9 de 9
Decora el pan de jengibre terminado con glaseado a tu gusto y sirve. Disfruta tu té.

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