Pepinos clásicos ligeramente salados en un paquete

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Cocina ruso
Contenido calórico 15,3 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 8 h
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 1,6 gr.
Pepinos clásicos ligeramente salados en un paquete

Te ofrecemos una receta de pepinos deliciosos y crujientes ligeramente salados, que siempre son obtenidos por todos. No requiere mucho tiempo: solo enjuague los pepinos, póngalos en una bolsa y agregue hierbas y especias. A continuación, solo debes tener paciencia y esperar hasta que estén marinados. Es más conveniente encurtir pepinos por la noche para que estén listos por la mañana.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Remojar los pepinos en un recipiente en agua fría y dejar reposar durante 30-40 minutos. Luego los enjuagamos con agua corriente, cortamos los extremos.
paso 2 de 6
Lavamos el eneldo en agua corriente fría, lo ponemos sobre un paño de cocina y lo dejamos durante 10-15 minutos para que se seque un poco. Luego picarlo finamente con un cuchillo.
paso 3 de 6
Pelar los ajos, enjuagar y cortar en trozos pequeños.
paso 4 de 6
Coloque los pepinos en una bolsa de plástico densa, agregue eneldo y ajo, agregue sal y especias encima.
paso 5 de 6
Recogemos los bordes de la bolsa y la atamos con fuerza en la parte superior. Luego, el contenido del paquete debe agitarse bien durante 2-3 minutos para que las especias se mezclen y distribuyan uniformemente por todos los pepinos. Ponemos el paquete en un bol, en caso de que se salga la marinada del paquete, y lo enviamos al frigorífico para marinar durante 6-8 horas.
paso 6 de 6
Sacamos los pepinos salados terminados de la bolsa, los colocamos en un plato y servimos. ¡Buen provecho!

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