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Ensalada griega clásica con queso feta y aceitunas

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Cocina griego
Contenido calórico 145,1 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 4 gr.
Grasas * 10,8 g
Carbohidratos * 23,6 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada griega clásica con queso feta y aceitunas
Contenido

Una sabrosa y saludable ensalada de verduras, que solíamos llamar "griega", refresca en verano y se llena de vitaminas en invierno. Esta exquisita ensalada se prepara literalmente en cuestión de minutos, mezclando todos los ingredientes en una ensaladera.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas. Transfiera la cebolla a un bol, cúbrala con vinagre de vino y déjela reposar durante 10-15 minutos.
paso 2 de 5
Lave los tomates, séquelos con toallas de papel y córtelos en trozos grandes. Espolvorea los tomates con azúcar y deja reposar durante 10 minutos.
paso 3 de 5
Retire los huesos de las aceitunas kalamata. Corta el queso en cubos.
paso 4 de 5
También corta los pepinos en cubos grandes.
paso 5 de 5
Coloque las verduras picadas, las aceitunas y las alcaparras en un plato plano, espolvoree con especias secas y aceite de oliva.

¡Buen provecho!

 

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