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Estofado de ternera clásico con salsa

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Cocina húngaro

Contenido calórico 177,9 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 9,8 g

Grasas * 11,3 gr.

Carbohidratos * 36,2 g

Contenido

El gulash de ternera con salsa rica es un clásico de una comida casera apetitosa. El plato combina bien con cualquier guarnición y es perfecto para una familia numerosa.

Ingredientes

Carne de res 700 gr. Cebolla 1 PC. Agua 1 cucharada. Harina de trigo 1 cucharada Pasta de tomate 1 cucharada Sal gusto Pimienta negro gusto Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Corta la carne fresca en cubos pequeños, mézclalos con sal y ponlos en una sartén con aceite caliente. Empezamos a freír.

Picar la cebolla y esparcirla sobre la carne, agregar pimienta al gusto y freír hasta que quede una costra brillante y crujiente.

Llene el plato con agua, agregue harina y pasta. Revuelva lentamente durante unos minutos y deje el gulash a fuego lento debajo de la tapa. La preparación tomará 1 hora.