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Lagman de ternera clásico con verduras

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Cocina Asia central
Contenido calórico 78,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 5,9 gr.
* por 100 gr. producto
Lagman de ternera clásico con verduras
Contenido

Lagman elaborado con carne de res y verduras según la receta clásica sale jugoso y rico. Regálate a ti mismo y a tus seres queridos un almuerzo fragante que no dejará indiferente a nadie.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Cortar la carne en tiras finas y enviarla al caldero con aceite vegetal. Freír durante 20 minutos a fuego medio.
paso 2 de 7
Preparemos las verduras. Cortar las cebollas, los pimientos y los tomates en cubos, picar el ajo y las espinacas, romper las judías verdes con las manos.
paso 3 de 7
Poner la cebolla con la carne bien frita. Revuelva el contenido.
paso 4 de 7
Luego agregue el ajo y los tomates. Cocine a fuego lento hasta que aparezca el jugo de las verduras.
paso 5 de 7
Ahora agregue los pimientos morrones y cocine por unos 5 minutos más.
paso 6 de 7
A continuación, coloque los frijoles, las espinacas y llénelo todo con agua. Sal, agregue las especias y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
paso 7 de 7
Hervir los fideos por separado, combinarlos en un plato común con la parte principal del plato y servir. ¡Buen provecho!

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