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Lagman de pollo clásico con patatas y fideos

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Cocina Asia central
Contenido calórico 118,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Grasas * 5,5 gr.
Carbohidratos * 14,9 gr.
* por 100 gr. producto
Lagman de pollo clásico con patatas y fideos
Contenido

La receta clásica de pollo lagman es muy simple y un conjunto de ingredientes está disponible para cualquier ama de casa. El plato resulta muy satisfactorio y es algo entre sopa y guiso de verduras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Pelar la cebolla, cortarla en mitades y freír en aceite vegetal hasta que se dore.
paso 2 de 7
Lave la carne, córtela en cubos y agregue a la sartén la cebolla. Cocine por 5-7 minutos.
paso 3 de 7
Cortar las zanahorias y los pimientos morrones en tiritas. Agregue las zanahorias y los pimientos a la sartén y cocine a fuego lento la carne y las verduras durante 5 minutos.
paso 4 de 7
Luego agregue los tomates picados, el ajo, la sal y las especias, revuelva y continúe cocinando a fuego lento.
paso 5 de 7
Cubra la fritura con agua y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
paso 6 de 7
Hervir los fideos y tirarlos en un colador a vaso de agua.
paso 7 de 7
Ponga los fideos en un plato hondo, cúbralos con la salsa de carne y verduras y espolvoree con las hierbas picadas. Sirva lagman caliente.

¡Buen provecho!

 

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