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Mannik clásico en kéfir

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Cocina ruso
Contenido calórico 228,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Grasas * 4,8 gr.
Carbohidratos * 43,8 g
* por 100 gr. producto
Mannik clásico en kéfir
Contenido

Un maná impecable según la receta clásica resulta delicado, aireado y quebradizo. El postre complementará perfectamente una fiesta de té familiar, y la preparación no tomará mucho tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Prepararemos todos los ingredientes necesarios con anticipación para que estén a temperatura ambiente al momento de la cocción.
paso 2 de 10
Vierta la sémola en un plato hondo y rellénelo con kéfir.
paso 3 de 10
Mezclar la sémola con el kéfir y dejar actuar durante 30 minutos hasta que se hinche.
paso 4 de 10
Romper los huevos en un recipiente aparte, agregarles azúcar granulada y vainillina.
paso 5 de 10
Batir la mezcla de huevo y agregar gradualmente la mantequilla derretida. Revolver.
paso 6 de 10
Vierta la masa resultante en sémola, llena de kéfir.
paso 7 de 10
Combine la harina con la soda y el ácido cítrico. Vierta en la masa.
paso 8 de 10
Verter la masa en una fuente para horno, que cubrimos de antemano con pergamino.
paso 9 de 10
Horneamos el bizcocho durante 20 minutos a 180 grados.
paso 10 de 10
Sacamos el maná terminado según la receta clásica. Dividir en porciones y servir. ¡Buen provecho!

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