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La receta clásica de pastel de zanahoria

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Cocina Mundo
Contenido calórico 168,9 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 5,9 gr.
Carbohidratos * 40,1 g
* por 100 gr. producto
La receta clásica de pastel de zanahoria
Contenido

Le sugerimos que hornee un panecillo clásico a base de zanahorias frescas. El glaseado de naranja ayudará a diluir la receta simple, lo que agregará un toque cítrico.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Antes de comenzar la preparación de la masa de la torta, es recomendable encender inmediatamente el horno a 180 ° C para calentar. A continuación, agregue sal a la harina tamizada con levadura en polvo y mezcle bien.
paso 2 de 7
Lavar y pelar las zanahorias. A continuación, utilizamos una batidora para picar, después de cortar las zanahorias. Agregue aceite vegetal, huevos y azúcar granulada a la mezcla. Batir hasta que quede suave.
paso 3 de 7
Agregue la mezcla seca a la mezcla líquida y mezcle bien con un batidor para que no queden grumos. La consistencia de la mezcla no debe ser demasiado líquida.
paso 4 de 7
Para hornear, puede utilizar cualquier forma de su elección. Se recomienda utilizar un recipiente con un borde más alto, porque la masa subirá durante el proceso de horneado. Engrasar el fondo y los bordes del molde con aceite y espolvorear con harina.
paso 5 de 7
Transfiera la masa de manera uniforme al molde preparado.
paso 6 de 7
Enviamos el formulario con la masa al horno precalentado durante 50-60 minutos. Ajuste el tiempo de acuerdo con su horno y fuente para hornear. Verificamos la preparación completa con un pincho de madera.
paso 7 de 7
Mientras se hornea el pastel, prepara el glaseado. Frote la ralladura de naranja en un rallador fino y exprima todo el jugo del resto de los cítricos. Agregue la cantidad requerida de azúcar glas al jugo y revuelva hasta que esté cremoso. Enfriar el bizcocho terminado, verter abundantemente con el glaseado terminado y espolvorear con ralladura de naranja.
¡Buen provecho!

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