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Ensalada clásica "Obzhorka" con ternera

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Cocina Mundo
Contenido calórico 88,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 4 gr.
Grasas * 13,9 gr.
Carbohidratos * 5 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada clásica Obzhorka con ternera
Contenido

Es imposible para ellos no atiborrarse. La ensalada de obzhorka se puede clasificar como una ensalada alta en calorías, de ahí el nombre. Los amantes de la comida sabrosa y satisfactoria pueden abrir sus cuadernos culinarios y escribir esta receta con total libertad.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Hervir la carne en agua con sal hasta que esté tierna y cortar en tiras.
paso 2 de 5
Retire la cáscara de la cebolla y córtela en mitades. Freír la cebolla hasta que se dore en aceite vegetal.
paso 3 de 5
Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas. Colóquelo en una sartén precalentada y fríalo hasta que esté tierno.
paso 4 de 5
Corta los pepinos en tiritas.
paso 5 de 5
Reúna todos los ingredientes en un recipiente. Agregue ajo picado, sal y pimienta al gusto a la ensalada, sazone con mayonesa y revuelva. La ensalada Obzhorka está lista para servir inmediatamente después de la preparación.

¡Buen provecho!

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