Ensalada clásica "Girasol" con patatas fritas y maíz

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Cocina Mundo
Contenido calórico 145,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 11,1 gr.
Carbohidratos * 9,7 g
Ensalada Clásica de Girasol con Chips y Maíz

La ensalada de girasol no solo es un plato sabroso sino también hermoso. Según la receta clásica, se prepara con pollo, maíz y patatas fritas. La ensalada se coloca en capas, que se recubren con mayonesa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave el filete de pollo, transfiéralo a una cacerola, llénelo con agua y cocine. Luego enfríe la carne y córtela en cubos. Coloque la capa de carne en un plato plano, úntela con mayonesa.
paso 2 de 5
Cocine las zanahorias con su piel, enfríe y pele. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y colocar encima del pollo, también untar la capa con mayonesa.
paso 3 de 5
Lavar los champiñones, cortar en rodajas y freír en aceite vegetal hasta que estén dorados. Enfríe los champiñones y forme la siguiente capa, aplique mayonesa encima.
paso 4 de 5
A continuación, haga una capa de queso rallado y mayonesa.
paso 5 de 5
Huevos duros, enfriar y pelar. Separa las claras de las yemas. Rallar las proteínas en un rallador grueso y ponerlas en la siguiente capa, untarlas con mayonesa. Luego agregue el maíz enlatado. Espolvoree la yema picada encima del maíz y coloque las mitades de las aceitunas. Completa la ensalada de girasol con patatas fritas.

¡Buen provecho!

 

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