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Lagman de cerdo uzbeko clásico

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Cocina Uzbeko
Contenido calórico 121,2 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 10,2 g
* por 100 gr. producto
Lagman de cerdo uzbeko clásico
Contenido

El lagman uzbeko clásico se puede hacer con carne de cerdo jugosa. El plato saldrá fragante y rico en sabor. Pruebe una receta popular para un almuerzo o cena casera.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños.
paso 2 de 12
Luego enviamos la carne a freír en aceite vegetal hasta que se ruborice.
paso 3 de 12
Rallar las zanahorias en un rallador grueso, picar finamente la cebolla y el pimiento morrón.
paso 4 de 12
Untamos las verduras a la carne y seguimos friendo.
paso 5 de 12
Cuando las verduras se ablanden, agregue pasta de tomate al contenido, revuelva y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.
paso 6 de 12
Llene los ingredientes con agua y deje hervir la mezcla.
paso 7 de 12
En este momento, pela las patatas y córtalas en cubos pequeños.
paso 8 de 12
Enviamos la verdura a un plato hirviendo y esperamos hasta que esté lista.
paso 9 de 12
Al final de la cocción, poner la hoja de laurel, sal y añadir especias.
paso 10 de 12
Hervir los fideos por separado.
paso 11 de 12
Luego lo colocamos en platos.
paso 12 de 12
Poner el cerdo con verduras en caldo sobre los fideos y servir. ¡Buen provecho!

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