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Masa de pizza clásica sin levadura

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Cocina Mundo

Contenido calórico 168,6 kcal

Porciones 13 puertos.

Hora de cocinar 15 minutos.

Proteínas * 10,6 gr.

Grasas * 10,8 g

Carbohidratos * 31,3 gr.

Masa de pizza clásica sin levadura

Contenido

Base exitosa y relleno adecuado: ¿qué más necesitas para hacer pizza casera? La masa de pizza clásica sin levadura se hace más tierna usando leche en lugar de agua. ¡Con una masa así, la pizza preparada será increíblemente sabrosa!

Ingredientes

Huevo 2 uds. Leche de vaca 500 ml Aceite vegetal 2 cucharadas Harina de trigo 650 gr. Sal 0,5 cucharaditas Levadura en polvo 1 cucharadita

Proceso de cocción

Vierta la leche en un recipiente profundo, agregue aceite vegetal y huevos.

Agregue polvo de hornear y sal al resto de los ingredientes, mezcle todo bien con un batidor hasta que quede suave. Opcionalmente, en lugar de levadura en polvo, puede usar soda apagada con vinagre.

Vierta la harina de trigo tamizada en el recipiente de trabajo. Haga esto gradualmente para deshacerse de los grumos que se hayan formado.

Mezcle bien la masa con una cuchara. Luego amásalo con tus manos. La masa estará lista cuando deje de pegarse a tus manos.

¡La clásica masa de pizza sin levadura está lista! Queda la parte más agradable: extienda la masa y rellénela con su relleno favorito.

¡Disfrute de su comida!

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