Compota de albaricoque deshuesado

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Cocina ruso
Contenido calórico 66,5 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 16,4 gr.
Compota de albaricoque deshuesado

La apetitosa compota de albaricoque para el invierno es una preparación insustituible que ayudará a conservar frutas invaluables con vitaminas. La compota de albaricoque resulta rica, aromática y moderadamente dulce. Los albaricoques en sí se pueden comer o agregar a varios platos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Enjuague los albaricoques maduros sin abolladuras ni daños con agua corriente, luego divida las frutas por la mitad y quíteles las semillas.
paso 2 de 4
Coloque los albaricoques en un frasco estéril de tres litros y vierta inmediatamente agua hirviendo hasta el borde. Tapar el recipiente con una tapa y dejar infundir durante quince minutos.
paso 3 de 4
Cuando hayan pasado quince minutos, escurrir el agua de la jarra en una cacerola, agregar el azúcar al agua y hervir el almíbar. Después de que la mezcla de agua y azúcar hierva y los cristales de azúcar se disuelvan, el almíbar está listo.
paso 4 de 4
Llene el frasco de albaricoques con almíbar hirviendo, luego enrolle el frasco con una tapa esterilizada y déle la vuelta. Una vez que la compota se haya enfriado, guárdela en un lugar oscuro.

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