Compota de albaricoque y grosella negra
0
1791
Cocina
ruso
Contenido calórico
55,3 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
11,6 gr.
Cocinar los espacios en blanco para el invierno no es un proceso fácil, pero para los amantes de la cocina, este proceso es un placer. Y como beneficio adicional, obtienes una conservación maravillosa. Propongo cocinar compota de albaricoques y grosellas negras.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar bien los frascos y esterilizarlos en el horno o al baño maría. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola. Coloque los albaricoques y las grosellas negras en el fondo de los frascos esterilizados. Hierva agua, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y ácido cítrico, revuelva hasta que los cristales se disuelvan por completo, hierva el jarabe durante 5 minutos.
Vierta los frascos de frutas con el almíbar resultante. Cubre los frascos de compota y enrolla con una máquina de coser. Dale la vuelta a los tarros de compota de albaricoque y grosella negra. Déjelo en esta posición hasta que se enfríe por completo durante aproximadamente un día, envuelto en una manta tibia.
¡Disfrutar!