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Compota de albaricoque con limón

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Cocina Mundo
Contenido calórico 47,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 11,2 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de albaricoque con limón
Contenido

Me encanta la combinación de frutas dulces con cítricos. Quiero compartir contigo una receta para una fragante compota de albaricoque con limón. La compota resulta ser moderadamente dulce con un agradable aroma a limón y ligera acidez. Puede ajustar la cantidad de ingredientes usted mismo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Prepare los ingredientes necesarios para una fragante compota de limón y albaricoque. Coloque los albaricoques maduros pero fuertes en un colador o colador, enjuague bien y deje escurrir el exceso de líquido.
paso 2 de 8
Lavar el limón, verter sobre agua hirviendo y secar. Cortar en mitades. Preparar los frascos, lavarlos bien y esterilizarlos en el horno o al baño maría. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola.
paso 3 de 8
Coloque los albaricoques y unas rodajas de limón en el fondo de los frascos esterilizados.
paso 4 de 8
Vierta los frascos de frutas con agua hirviendo previamente preparada, cubra con tapas estériles y deje reposar durante 30-35.
paso 5 de 8
Vierta el agua en una cacerola, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. Remover hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo, poner a fuego medio y llevar a ebullición.
paso 6 de 8
Vierta los frascos de frutas con el almíbar resultante.
paso 7 de 8
Cubre los frascos de compota y enrolla con una máquina de coser. Dar la vuelta a las latas de compota de albaricoque y limón. Déjelo en esta posición hasta que se enfríe por completo durante aproximadamente un día, envuelto en una manta tibia.
paso 8 de 8
Luego, voltee los frascos y muévalos a un lugar fresco y oscuro para almacenarlos a largo plazo.

¡Disfrutar!

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