Compota de ciruela cereza y calabacín

0
1571
Cocina Mundo
Contenido calórico 63,5 kcal
Porciones 6 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 15,7 g
Compota de ciruela cereza y calabacín

Propongo cocinar una deliciosa compota para el invierno de ciruela cereza y calabacín. Para hacer la compota con seguridad, use calabacín joven o calabacín, el calabacín demasiado maduro puede tener un sabor amargo. Una vez tuve una situación así, ahora no me arriesgo. El calabacín en compota se parece mucho a las piñas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepara los ingredientes necesarios para la compota de ciruela cereza y calabacín. Enjuague bien el calabacín o calabacín, pélelos con un pelador de verduras, retire el núcleo con una cucharada. Corta el calabacín pelado en cubos medianos.
paso 2 de 6
Clasificar las ciruelas, poner en un colador, enjuagar bien y dejar escurrir el exceso de líquido.
paso 3 de 6
Preparar frascos, lavar bien y esterilizar en el horno o al baño maría. Vierta agua hirviendo sobre las tapas. Pon el calabacín en el fondo de frascos esterilizados.
paso 4 de 6
Luego envíe bayas de ciruela cereza.
paso 5 de 6
Hierva agua y vierta sobre los frascos de frutas preparados. Cubrir con tapas y dejar infundir durante 10-15 minutos. Vierta el agua nuevamente en la sartén, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. Revuelva y deje hervir. Vierta los frascos de frutas con el almíbar resultante.
paso 6 de 6
Cubra los frascos de compota con tapas y enróllelos con cuidado con una máquina de coser. Dale la vuelta a los frascos de compota de ciruela cereza y calabacín. Déjalo como está hasta que se enfríe por completo, envuelto en una manta tibia. Luego, voltee los frascos y muévalos a un lugar fresco y oscuro para almacenarlos a largo plazo.

¡Disfrutar!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *