Compota de ciruela cereza y calabacín sin esterilizar

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Cocina ruso
Contenido calórico 67,3 kcal
Porciones 6 l.
Hora de cocinar 7 h.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 15,7 g
Compota de ciruela cereza y calabacín sin esterilizar

El calabacín generalmente no tiene un sabor fuerte en las costuras. Pero, enrollado con ciruela cereza, está saturado de su dulzura y aroma y, cuando se infunde, sabe a piña agridulce. Como tal, es muy conveniente usarlo en ensaladas en lugar de un ingrediente extranjero. Créame, nadie notará la diferencia. Y también en invierno podrás disfrutar del agradable sabor de la compota y deleitarte con un postre inusual.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave bien las ciruelas cereza y el calabacín. Corta la piel del calabacín y corta las semillas en el centro. Córtalo en cubos.
paso 2 de 5
Lave los frascos con soda y envíelos al horno para esterilizarlos. En el fondo de los frascos, vierta trozos de calabacín en ¼ de frascos y aproximadamente la misma cantidad de bayas. El frasco debe estar medio lleno o 2/3 lleno. Ponga agua en una cacerola y hierva.
paso 3 de 5
Vierta agua hirviendo en frascos y cubra. Deje reposar durante 5 minutos.
paso 4 de 5
Vierta el agua de las latas nuevamente en la olla vacía usando la tapa del colador. Vierta azúcar en él, prenda fuego y hierva.
paso 5 de 5
Vierta 1 cucharadita en cada frasco. limones y vierta el almíbar caliente. Enrosca las tapas en los frascos y dales la vuelta. Cubrir con una manta y dejar enfriar durante la noche. La compota estará completamente lista y sabrosa en 2 meses.

¡Buen provecho!

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