Compota de ciruela cereza en un tarro de 2 litros para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 63,9 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 16 gr.
Compota de ciruela cereza en un tarro de 2 litros para el invierno.

La compota de ciruela de cereza agridulce, preparada adecuadamente, es amada y preparada para el invierno por muchas amas de casa, porque tiene un sabor especial y la ciruela de cereza fresca se vuelve muy sabrosa. Los frascos de 2 litros se llenan con ciruela cereza al menos 1/3 del volumen y se agrega azúcar a razón de 1 vaso por frasco. Preparamos la compota utilizando el método de vertido único. Los frascos deben estar limpios y esterilizados, y la ciruela cereza debe estar intacta, entonces la compota estará bien almacenada. La variedad de ciruela cereza (amarilla, roja u oscura) se elige a su discreción, porque no afecta el sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Clasifique las ciruelas cereza para cosechar compota, eliminando las muestras dañadas y con gusanos. Luego enjuague bien con agua corriente. Lave los frascos con bicarbonato de sodio con anticipación y esterilícelos de cualquier manera. Transfiera la ciruela cereza a un frasco de 2 litros, llenándolo a 1/3 de su volumen.
paso 2 de 6
En una cacerola aparte, hierva el almíbar del volumen de agua calculado para el número de latas y 1 taza de azúcar por lata. Hervir el almíbar a fuego lento durante 3 minutos.
paso 3 de 6
Luego vierte la ciruela cereza en los frascos con almíbar hirviendo, vertiéndola poco a poco para que el vaso no reviente. Llene los frascos con almíbar hasta el borde.
paso 4 de 6
En almíbar caliente, la cáscara de algunas bayas puede reventar, pero esto es normal, porque las frutas mismas permanecen intactas.
paso 5 de 6
Enrolle los frascos inmediatamente con las tapas hervidas. Verifique que las costuras estén firmes, coloque las latas en las tapas durante la noche y cúbralas con una manta tibia.
paso 6 de 6
La compota de ciruela cereza enfriada, y además, un hermoso color está listo. Guárdelo en un lugar fresco y oscuro.
¡Preparaciones deliciosas y exitosas!

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