Compota de ciruela y cereza para la receta de invierno para tarro de 1 litro

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Cocina ruso
Contenido calórico 63,9 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 16 gr.
Compota de ciruela y cereza para la receta de invierno para tarro de 1 litro

La compota de ciruela cereza es una bebida sabrosa y saludable. Para prepararlo, necesitas un poco de ciruela y azúcar. No se requiere la adición de otros conservantes a la compota, ya que la ciruela cereza en sí contiene mucho ácido en su composición, por lo que las compotas con ella son ricas y sabrosas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Para la compota, seleccione una ciruela de cereza madura densa. Lo enjuagamos con agua corriente tibia y lo ponemos sobre una toalla durante 10-15 minutos para secarlo. A continuación, ponemos la ciruela cereza en un frasco previamente lavado. No es necesario esterilizar el tarro, ya que durante el proceso de preparación esterilizaremos la compota.
paso 2 de 6
A continuación, agregue azúcar al frasco. Es mucho más fácil que hacer almíbar.
paso 3 de 6
Vierta agua hirviendo en el frasco, llenándolo hasta el borde.
paso 4 de 6
Prepare un recipiente para la esterilización: coloque una toalla de algodón o un paño en el fondo de la sartén, vierta 2/3 de la sartén con agua y prenda fuego. Cuando el agua se caliente bien, sumerja en ella un frasco de compota y cúbralo con una tapa. Después de que hierva el agua, reduce el fuego al mínimo y deja que la compota se esterilice durante 8-10 minutos.
paso 5 de 6
Una vez transcurrido el tiempo, sacamos el tarro de la sartén con una empuñadura y apretamos la tapa con fuerza. Dar la vuelta al tarro con la compota y dejar enfriar a temperatura ambiente.
paso 6 de 6
La compota de ciruela cereza terminada se almacenará perfectamente a temperatura ambiente, solo necesita sacarla en un lugar oscuro para que la compota conserve su hermoso color soleado.

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