Compota de cáscara de sandía para un tarro de 3 litros para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
45,8 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
15,9 gr.
La compota de las cáscaras de sandía resulta, por supuesto, no tan rica como la de la pulpa. Por otro lado, la pulpa se come fresca con fuerza y las costras restantes pueden tener una segunda oportunidad. Para agregar acidez a la bebida, use limón y ajuste la cantidad de azúcar a su gusto. Aquí están las proporciones básicas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta la cantidad especificada de agua en la sartén, agregue azúcar granulada. Ponemos al fuego y llevamos el almíbar a ebullición. Sumerja las cáscaras de sandía y las rodajas de limón en el almíbar hirviendo, mezcle, vuelva a hervir y cocine de cinco a seis minutos. Las costras deben ablandarse y volverse translúcidas.
¡Buen provecho!