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Compota de uvas blancas y manzanas en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo

Contenido calórico 41,4 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 0,2 g

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 12,5 g

Compota de uvas blancas y manzanas en tarro de 3 litros para el invierno

Contenido

Las uvas con manzanas y limón se vierten con agua hirviendo y se dejan durante 10 minutos. Luego, todo el líquido se vierte en una cacerola y se lleva a ebullición. En este momento, las frutas se cubren con azúcar, después de lo cual se llenan con agua hirviendo. La compota se enrolla y se deja enfriar por completo.

Ingredientes

Manzanas 4 cosas. Uva 350 gr. Limón gusto Azúcar granulada 250 g Agua 2,8 l.

Proceso de cocción

Antes de comenzar a cocinar, vierta inmediatamente agua potable en una cacerola y póngala a hervir al fuego. Clasificamos las uvas, enjuagamos bien con agua corriente y retiramos las bayas de las ramas.

También enjuagamos las manzanas, las secamos sobre una toalla de papel y las cortamos por la mitad. Corta el corazón y corta la fruta en rodajas grandes.

Lavamos las latas con agua caliente con soda, luego de lo cual esterilizamos de la manera conveniente. Ponemos manzanas, uvas en el fondo y ponemos dos rodajas de limón encima.

Llena las frutas con agua hervida, cúbrelas con una tapa y déjalas reposar así durante 5-10 minutos.

Pasado el tiempo necesario, ponga la tapa con agujeros en el frasco, vierta todo el líquido nuevamente en la sartén y déjelo hervir. En este momento, agregue azúcar granulada a las uvas con manzanas y limón.

Llene la fruta con agua recién hervida hasta el borde.

Enrollamos la compota con tapas esterilizadas, damos la vuelta a los frascos, los envolvemos en una toalla o manta y dejamos enfriar por completo durante varias horas o toda la noche. Luego enviamos la bebida terminada para su almacenamiento en un sótano o en otro lugar oscuro y fresco.