Compota de uvas blancas y manzanas para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
51,8 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
12,5 g
Las manzanas en rodajas con uvas se colocan en un frasco, cubiertas con azúcar y ácido cítrico. Luego, la fruta se vierte con agua hirviendo y la compota se cierra herméticamente con una tapa. El frasco se agita ligeramente y todo se deja enfriar por completo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero, preparamos los bancos. Los lavamos a fondo con agua caliente con soda, después de lo cual los esterilizamos de la manera conveniente. También hervir por separado en una cacerola durante 2-3 minutos. Lavamos las uvas con agua corriente, retiramos las bayas de las ramas y las ponemos en un colador para que todo el exceso de líquido sea vidrio.
Envolvemos el frasco con una toalla y lo balanceamos de un lado a otro para que el azúcar y el ácido cítrico se disuelvan por completo. Luego le damos la vuelta, lo envolvemos en una manta o manta y lo dejamos reposar de esta forma hasta que se enfríe por completo durante varias horas o toda la noche. Enviamos la bebida terminada al almacenamiento en un sótano o en otro lugar oscuro y fresco.
