Compota de uva blanca en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 70,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 17,3 g
Compota de uva blanca en tarro de 3 litros para el invierno

Esta bebida se prepara muy rápido y resulta increíblemente sabrosa. Las uvas se colocan en tarros y se cubren con azúcar y ácido cítrico. Luego se vierte todo con agua hirviendo, se enrolla, se agita y se deja enfriar por completo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero, enjuagamos bien las uvas con agua corriente. Luego separamos las bayas de las ramas, las pasamos a un colador y las dejamos hasta que se haya escurrido todo el exceso de líquido.
paso 2 de 6
Lavamos bien las latas con agua caliente junto con soda, después de lo cual las esterilizamos de la manera que más nos convenga. También hervimos las tapas. Ponemos las uvas en los bancos. Debe ocupar al menos 1/3 de su volumen.
paso 3 de 6
Rellenamos las bayas con azúcar granulada y también añadimos ácido cítrico.
paso 4 de 6
Hervimos agua y le echamos uvas con azúcar hasta el borde para que se derrame un poco.
paso 5 de 6
Cierre bien la compota con tapas esterilizadas. Envuelve el frasco con una toalla y agita todo ligeramente para que el azúcar y el ácido cítrico se disuelvan. A continuación, dale la vuelta, envuélvela en una manta o colcha y déjala durante varias horas o toda la noche hasta que se enfríe por completo. Almacene en un sótano u otro lugar oscuro y fresco.
paso 6 de 6
Lo abrimos en invierno, lo vertimos en vasos y disfrutamos del maravilloso sabor de la compota de uva blanca. ¡Buen provecho!

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