Compota de arándanos rojos sin esterilizar en un tarro de un litro para el invierno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 66,8 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 16,2 g
Compota de arándanos rojos sin esterilizar en un tarro de un litro para el invierno.

La composición de la compota de arándano rojo natural es extremadamente simple: agua, bayas y azúcar. Nada extra. Una bebida así es un excelente sustituto de los jugos y refrescos industriales, que tanto aman a los niños y que, a veces, asustan por su composición. Es importante enjuagar bien las bayas y esterilizar bien el recipiente para que la compota quede bien almacenada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para empezar, clasificamos las arándanos rojos de escombros, hojas y otras inclusiones accidentales. Si hay ejemplares defectuosos, los retiramos para no estropear el sabor de la compota. Enjuague bien los arándanos rojos preparados en un colador.
paso 2 de 5
Lavamos y esterilizamos minuciosamente los frascos con tapa de la forma habitual. Ponga a hervir el agua para la compota.
paso 3 de 5
Coloque las arándanos rojos lavados en un frasco estéril. Vierta azúcar granulada y vierta agua hirviendo sobre ella. Lo apretamos con una tapa esterilizada.
paso 4 de 5
Dale la vuelta al frasco con la compota para comprobar que esté bien apretado.
paso 5 de 5
La envolvemos con una manta y en esta posición la dejamos enfriar lentamente - así las bayas darán más sabor y la compota se esteriliza pasivamente. Después de enfriar, coloque la compota en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!

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