Compota de arándano rojo y manzana sin esterilizar en un tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 66,8 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 16,2 g
Compota de arándano rojo y manzana sin esterilizar en un tarro de 3 litros para el invierno

El arándano rojo es una baya saludable que fortalece el sistema inmunológico. El proceso de elaboración de la compota debe tratarse con mucho cuidado. Lo mejor es enjuagarlo en un colador para no dañar la piel fina.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Preparamos un tarro de 3 litros para coser compota. Pon un poco de bicarbonato de sodio en la esponja y comienza a limpiar el frasco y la tapa. Luego las enjuagamos y esterilizamos durante unos 15-20 minutos.
paso 2 de 5
Vierta la cantidad requerida de arándanos rojos en un colador. Enjuague suavemente con agua fría. Cuando el exceso de líquido se escurra y el arándano rojo se seque, viértalo en un frasco.
paso 3 de 5
Vierta el agua purificada en una cacerola y deje hervir a fuego alto. Luego, con cuidado para que el frasco no reviente, vierta agua hirviendo hasta los "hombros". Cubrimos el recipiente con una tapa y cubrimos el recipiente con una manta tibia durante 20 minutos.
paso 4 de 5
Escurre el líquido del frasco nuevamente en la sartén. Agregue azúcar y espere a que hierva el almíbar. Luego lo cocinamos, revolviendo un poco, durante 5 minutos. Vierta la infusión en un frasco con arándanos rojos.
paso 5 de 5
Enrollamos el recipiente con tapa. Dale la vuelta y envuélvelo. La compota debe enfriarse gradualmente a temperatura ambiente. Cuando esto sucede, trasladamos el recipiente con la bebida a un lugar oscuro y fresco.

¡Buen provecho!

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