Compota de arándanos rojos y manzana en un tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 49,2 kcal
Porciones 6 l.
Hora de cocinar 85 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,8 g
Compota de arándanos rojos y manzana en un tarro de 3 litros para el invierno

La compota de arándanos rojos y manzana es increíblemente saludable y sabrosa. La bebida se obtiene con una ligera acidez picante, aromática y rica. El arándano rojo incluso se llama baya milagrosa, porque cura muchas enfermedades.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
La receta es para dos latas de 3 litros. Ellos, junto con las tapas, primero deben limpiarse con bicarbonato de sodio y luego enjuagarse bien y enviarse al horno o microondas para su esterilización.
paso 2 de 6
Primero, lavamos manzanas frescas con agua corriente y luego eliminamos las áreas podridas, si las hay, con un cuchillo. Corta la fruta en mitades y corta la caja de semillas. Corta las manzanas en rodajas.
paso 3 de 6
Ponga la cantidad requerida de arándanos rojos frescos en un colador o colador fino. Después de enjuagar bien, deje las arándanos rojos por un tiempo para permitir que el exceso de líquido se filtre.
paso 4 de 6
Coloque las manzanas en frascos limpios esterilizados y cúbralos con azúcar. Vierta agua en una cacerola y deje hervir en la estufa. Vierta agua hirviendo sobre los ingredientes en los frascos.
paso 5 de 6
Después de 10-15 minutos, vierta la infusión nuevamente en la sartén y deje hervir. Agregue arándanos rojos a las manzanas que quedan en los frascos. Vierta el almíbar en el recipiente.
paso 6 de 6
Los enrollamos con una máquina de coser y les damos la vuelta. Lo envolvemos con una manta hasta que se enfríe y luego lo transferimos a la despensa para su posterior almacenamiento.
¡Buen provecho!

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