Compota de cereza en tarro de 3 litros sin esterilizar para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 67,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Compota de cereza en tarro de 3 litros sin esterilizar para el invierno

A veces, cuando se les vierte agua hirviendo, las latas estallan, lo que resulta muy frustrante para las amas de casa. Para evitar que surjan tales situaciones, coloque una cuchara en el fondo de la lata e intente dirigir el chorro hacia ella, entonces su recipiente definitivamente no explotará.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Las cerezas deben enjuagarse antes de enrollar la compota. Esto se puede hacer con un colador. Otra forma infalible es verter las cerezas en un bol y cubrirlas con agua fría durante 15 minutos. También debes quitar los tallos de las cerezas y desechar las frutas podridas.
paso 2 de 5
Ahora necesitas preparar el frasco. La forma más común es limpiar el frasco con bicarbonato de sodio y luego enjuagar bien. Puede esterilizar el recipiente con tapa.
paso 3 de 5
El siguiente paso es colocar los ingredientes en el fondo de la lata. Primero, coloque cerezas limpias en un recipiente y luego vierta ácido cítrico y azúcar por encima. Puede agregar un poco más de cerezas para que la compota sea más jugosa y rica en sabor y color.
paso 4 de 5
Solo queda verter agua hirviendo sobre las frutas. Para hacer esto, vierta agua en una cacerola y déjela hervir a fuego alto. Colocamos una cuchara en el fondo del frasco e intentamos verter suavemente agua hirviendo, tocando solo el metal con un chorro.
paso 5 de 5
Dejamos 3-4 centímetros desde la tapa. Enrollamos la compota. Damos la vuelta a la lata, comprobando así su estanqueidad. Para enfriar el recipiente con la bebida, envuélvelo con una manta y déjalo solo.
¡Buen provecho!

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