Compota de cereza con semillas en tarros de 3 litros sin esterilizar para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 67,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Compota de cereza con semillas en tarros de 3 litros sin esterilizar para el invierno

La compota de cereza es muy simple de preparar, puede prescindir de la esterilización. Para ello, enjuague bien las cerezas y lave bien los frascos con tapa. Esterilizamos el recipiente y ponemos las materias primas en él. Luego simplemente vierta agua hirviendo y escúrrala para hervirla posteriormente. Como resultado de este proceso, las bayas se desinfectan y la compota se almacena bien. Los ingredientes de la receta son para una lata de tres litros.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasificamos las cerezas de los escombros, quitamos los tallos. Lave y seque completamente después de eso.
paso 2 de 5
Enjuagamos a fondo frascos y tapas y esterilizamos de la forma habitual. Colocamos las cerezas preparadas en frascos.
paso 3 de 5
Llena las cerezas en un frasco con agua hirviendo en tal cantidad que llegue al cuello del frasco. Cubra el frasco con una tapa y déjelo por quince minutos. Luego vierta el agua en una cacerola, agregue el azúcar, revuelva, ponga al fuego y hierva.
paso 4 de 5
Vierta las cerezas en un frasco con almíbar hirviendo y apriete la compota con una tapa esterilizada con una llave especial.
paso 5 de 5
Damos la vuelta al tarro para comprobar que quede bien apretado, lo envolvemos en una manta y lo dejamos enfriar lentamente. Después de enfriar, retiramos las costuras para guardarlas en el refrigerador.
¡Buen provecho!

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