Compota de cereza con semillas en tarros de un litro para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 46,7 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,4 gr.
Compota de cereza con semillas en tarros de un litro para el invierno

La compota casera es una excelente alternativa a los jugos comprados. La composición es verificada y aprobada por la anfitriona, la calidad de la bebida siempre está bajo control. Ofrecemos una receta de compota de cerezas dulces. Para agregar un sabor interesante a la compota, agregue menta, cardamomo y ralladura de naranja a la compota, una combinación muy agradable.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasificamos las cerezas de los escombros, cortamos los tallos y enjuagamos bien las bayas. Lavamos y esterilizamos tarros y tapas de la forma habitual.
paso 2 de 5
Coloque las hojas de menta lavadas, la cáscara de naranja recién cortada y el cardamomo molido en un frasco esterilizado. Coloca las cerezas encima.
paso 3 de 5
Llena las cerezas en un frasco con agua hirviendo hasta el cuello. Cubra el frasco con una tapa y déjelo al vapor durante treinta minutos. Luego vertimos el estado de ánimo picante resultante en una cacerola, vertimos azúcar granulada, mezclamos y ponemos en la estufa. Llevar a hervir.
paso 4 de 5
Agregue ácido cítrico al almíbar, mezcle, hierva durante un minuto. Vierta las cerezas con almíbar hirviendo y enrosque el frasco con una tapa esterilizada.
paso 5 de 5
Giramos el frasco con la tapa hacia abajo para comprobar el apriete, lo tapamos con una manta y lo dejamos en esta posición para que se enfríe lentamente para su esterilización pasiva. Después de enfriar, retire la compota para almacenarla en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!

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