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Compota de uva negra en tarro de 2 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 70,7 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 17,3 g
* por 100 gr. producto
Compota de uva negra en tarro de 2 litros para el invierno
Contenido

Una excelente alternativa a los refrescos y néctares comprados, porque en esta bebida solo se usan ingredientes naturales, sin un solo conservante. Mímate a ti mismo y a tus seres queridos preparando una fragante y rica compota de uvas negras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Es muy importante elegir los racimos de uva que se utilizarán en la elaboración de la bebida. Las bayas deben estar firmes, no demasiado maduras y libres de daños.
paso 2 de 6
Lavamos a fondo las ramas seleccionadas bajo un fuerte chorro de agua, retiramos con cuidado todas las hojas y motas, no es necesario separar las bayas del viñedo.
paso 3 de 6
Ponemos un manojo mediano en frascos preesterilizados.
paso 4 de 6
Hervir un litro de agua en una cacerola y llenar los frascos, tapar con las tapas y dejar calentar durante 10-12 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, drene el agua nuevamente (sin bayas).
paso 5 de 6
Agregue 200 gramos de azúcar granulada a la solución y cocine, revolviendo constantemente, 3-4 minutos después de hervir. Llene el recipiente con una solución hirviendo y ciérrelo inmediatamente. Déle la vuelta y cúbralo con una manta para que se enfríe sin problemas.
paso 6 de 6
Después de 12-15 horas, retiramos la compota en un lugar oscuro y fresco para almacenarla durante el período invernal. ¡Disfrutar!

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