Compota de grosellas negras y rojas en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 48,6 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,5 g
Compota de grosellas negras y rojas en tarro de 3 litros para el invierno

La agradable acidez del rojo y el aroma y el sabor inusuales de la grosella negra harán de su variada compota una bebida maravillosa, no solo especialmente sabrosa, sino también saludable. Tanto a los adultos como a los niños les gusta esta bebida. Estas bayas multicolores se colocan en el frasco en la misma cantidad y la compota se prepara sin esterilizar. Las grosellas, especialmente las rojas, se pueden agregar a la compota sin separarlas de las ramitas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Primero, prepararemos todo lo necesario para hacer compota. Enjuague bien las latas de 3 litros. Medimos la cantidad correcta de grosellas y azúcar de acuerdo con el volumen de su pieza de trabajo. Separe las bayas de grosella de las ramitas y enjuague en un colador con agua corriente. Primero vierta las grosellas negras en un frasco limpio.
paso 2 de 7
Vierta grosellas rojas encima, es posible con ramitas.
paso 3 de 7
En una cacerola separada, hierva la cantidad calculada de agua potable limpia. Con agua hirviendo, con cuidado para que el banco no reviente, vierta las grosellas. Cubra el frasco con una tapa y déjelo reposar durante 40 minutos.
paso 4 de 7
Pasado este tiempo, vierte la cantidad necesaria de azúcar granulada en la misma sartén.
paso 5 de 7
Vierta el agua de las latas a través de una tapa especial en una cacerola con azúcar. Lo ponemos a fuego medio, mezclamos azúcar y agua y cocinamos el almíbar durante 2-3 minutos desde el inicio del hervor.
paso 6 de 7
Luego, vuelva a verter las grosellas en el frasco con almíbar hirviendo e inmediatamente tape bien con corcho. Comprobamos la estanqueidad de la costura. Ponemos el frasco sobre la tapa, lo tapamos con una manta tibia y lo dejamos durante la noche para que se enfríe por completo.
paso 7 de 7
La compota de grosella negra y roja está lista.
¡Preparaciones felices y sabrosas!

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