Compota de grosella negra y naranja

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Cocina ruso
Contenido calórico 48,6 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,5 g
Compota de grosella negra y naranja

Una compota de grosella negra tiene un sabor demasiado dulce. En esta receta, se le invita a agregar naranja a las grosellas. El sabor cítrico le dará a la compota de grosella notas frescas y diluirá su sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasifique las bayas de grosella negra y sepárelas de las ramas. Luego enjuague bien las grosellas con agua corriente.
paso 2 de 4
Escaldar la naranja con agua hirviendo y enjuagar con un cepillo. Luego córtelo, sin pelar, en trozos de cualquier forma.
paso 3 de 4
Coloque las grosellas y la naranja en rodajas en un frasco estéril, vierta agua hirviendo y déjelo por 10 minutos, cubriendo el frasco con una tapa.
paso 4 de 4
Pasado este tiempo, vierte el agua de la lata en la sartén a través de una tapa especial. Agregue la cantidad calculada de azúcar, revuelva para disolver el azúcar por completo y hierva el almíbar. Vierta las grosellas en frascos con almíbar hirviendo e inmediatamente enrolle con tapas estériles. Pon los frascos boca abajo y cúbrelos con una manta tibia. Guarde la compota enfriada en un lugar fresco.

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