Compota de grosella negra y naranja en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 48,6 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,1 gr.
Compota de grosella negra y naranja en tarro de 3 litros para el invierno

La bebida de grosella negra es muy útil, ya que contiene muchas vitaminas y minerales: mejora la inmunidad y el metabolismo, tonifica el cuerpo y mejora la calidad del sueño.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Si no tiene herramientas para esterilizar el frasco, use un hervidor de agua normal. También puede esterilizar frascos en el horno o microondas. El proceso en sí toma 10 minutos. Asegúrese de revisar el frasco en busca de grietas antes del tratamiento térmico, limpiar y enjuagar. Sometemos la tapa a agua hirviendo.
paso 2 de 5
Primero, lavamos las bayas de grosella, las transferimos a un colador. Cuando el exceso de líquido se escurra, retire las ramitas y las hojas. También enjuagamos la naranja con agua y la limpiamos. Corta la mitad de la fruta en rodajas. Esparcimos grosellas en el fondo del frasco. Encima de las bayas hay rodajas de naranja.
paso 3 de 5
Vierta agua en una cacerola y agregue azúcar. Lleva el almíbar a ebullición en la estufa. Seguimos cocinando la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
paso 4 de 5
Vierta el almíbar caliente en un frasco, que enrollamos inmediatamente. Comprobamos la estanqueidad del recipiente dándole la vuelta.
paso 5 de 5
Ponemos el tarro en posición boca abajo y lo envolvemos con una manta tibia. Cuando la compota se ha enfriado, trasladamos el frasco para almacenarlo a un lugar más fresco: un sótano o una despensa.
¡Buen provecho!

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